Nasciamo nel 1995 a Castel d’Azzano come laboratorio artigianale di pasta fresca, gastronomia e pizzeria. Per cinque anni abbiamo portato in tavola la tradizione della pasta fatta a mano e la passione per la pizza, da qui nasce quella che negli anni a venire sarà chiamata la “ pizza gourmet”.
Nel 2000 ci trasferiamo a Parona e facciamo una scelta: specializzarci nella pizza tonda e al taglio, continuando a puntare su una grande varietà di gusti curati e studiati nel minimo dettaglio.
Dal 2008 decidiamo di puntare solo sulla pizza al taglio e sulla Paella alla Valenciana, proseguendo la nostra tradizione fino ad oggi: stessi impasti artigianali, stessa cura per la materia prima, stesso gusto e stessa identità.
Scopri la nostra pizza al taglio, fragrante fuori e morbida dentro, preparata con ingredienti freschi e genuini. Ogni trancio è un’esplosione di sapori: dalle ricette classiche a quelle più creative, ce n’è per tutti i gusti.
Lasciati trasportare dai sapori spagnoli della nostra paella, un piatto ricco di aromi e colori. Preparata secondo la tradizione, esalta i migliori ingredienti: riso, pesce, carne selezionata e verdure di stagione, il tutto arricchito da spezie profumate.
Per chi ama il gusto del mare in ogni assaggio, la nostra paella di solo pesce vi trasporterà in un viaggio di sapori autentici. Frutti di mare selezionati, arrichiti da un mix di spezie tra cui lo zafferano e verdurine saltate vi accompagneranno, regalandovi un’esperienza culinaria speciale.
Per prenotare pizze al taglio con gusti personalizzati, ti chiediamo di inviare la richiesta con 1-2 ore di anticipo per singole teglie.
Per compleanni, feste o ordini di grandi quantità, è invece necessario prenotare con almeno 24 ore di anticipo.
Solo così possiamo garantirti ingredienti freschi e la massima qualità.
Per la paella e necessario prenotare con almeno 48h di anticipo.
